自家製そば粉と大豆の道志みち食事処・つみ草屋

つみ草屋の食材

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この地で実ったつみ草屋の食材

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横浜の水源。清涼な道志の地で育った素朴な食材

つみ草屋のお食事の素材は、道志村に伝わる在来品種の大豆やそば。
耕作放棄地を開墾してつくった大豆は、少なくとも2年以上熟成されて手作り味噌。そばもこの地で採れたそばをそのまま使っています。

お気軽にお問い合わせください TEL 0554-56-8555 Mobile:090-2305-9183 (山口)
定休日:木曜日
営業時間:11時~17時・18時前後

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